آشپزی، سبک زندگی،دانستنی ها

زندگی واقعا ساده است، ما اصرار داریم آن را پیچیده کنیم «کنفسیوس »

تقویم سال 98 و دانستنی های مفید درباره سال خوک

۰ نظر

سال 97 هم با همه اتفاق های تلخ و شیرینی که برای همه ما داشت رو به پایان است و همه منتظر شروع سال 98 هستیم. سالی پر از موفقیت و آرامش برای شما آرزو می کنیم.

اطلاعات مهم درباره سال 98

در این مقاله به موارد مهم سال 98 اشاره می کنیم مانند:

  • لحظه تحویل سال 98
  • تقویم سال 98
  • تعطیلات رسمی سال 98
  • حیوان سال 98 و خصوصیات سال خوک
  • رنگ سال 98

امیدواریم مطالب این پست برای شما مفید باشد.

۰ ۰

سمنو و ارزش غذایی و آئینی آن در فرهنگ ایرانی

۰ نظر

سمنو یکی از سین های اصلی سفره هفت سین است که در فرهنگ ما ایرانیان جایگاه خاصی دارد و علاوه بر ارزش غذایی بالایی که دارد ارزش آئینی آن نیز مورد نظر است.

سمنو در سفره هفت سین ایرانیان نماد برکت است.

 ارزش آئینی سمنو

سمنو جزء ثابت سفره هفت سین است. سمنو به اسم استان قزوین ثبت ملی شده و قدمت طولانی دارد که قدمت آن با قدمت نوروز تقریبا مساوی است. سمنو در کتاب های طب سنتی قدیمی هم دیده می شود.

سمنو در کشور های ایران، افغانستان و تاجیکستان تهیه می شود. پخت سمنو آداب خاصی دارد و معمولا به صورت دسته جمعی پخته می شود.

ارزش غذایی سمنو

سمنو در طب سنتی ایران جایگاه برجسته ای دارد و سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است که برای بدن مفید است. سمنو به قدری از لحاظ ارزش غذایی کامل است که می توان آن را به عنوان وعده اصلی مصرف کرد. بهترین زمان برای اینکه ارزش غذایی سمنو به خوبی دریافت شود صبح می باشد.

ویتامین ها و خواص سمنو:

۰ ۰

طرز تهیه شیرینی نون چایی خانگی به ساده ترین روش

۰ نظر

شیرینی نون چایی یکی از شیرینی های پرطرفدار است که طرز تهیه آسانی دارد.

 اگر به شیرینی های خانگی علاقه مند باشید پیشنهاد می کنم حتما یک بار آن را امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نون چایی خانگی را برای شما عزیزان آموزش داده ایم. این دستور بار ها تست شده و نتیجه خوبی داشته پس بدون نگرانی از آن استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی نون چایی:

  1. روغن: 1 کیلو و 200 گرم
  2. آرد سفید یا آرد صرفه: 3 کیلو گرم
  3. پودر قند: 900 گرم
  4. تخم مرغ: 14 عدد (4 تا کامل، 10 تا فقط زرده)
  5. هل: 1 قاشق غذاخوری
  6. جوش شیرین: 1 قاشق سوپ غذاخوری
  7. بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
  8. ماست پرچرب: 1 لیوان

در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری زعفران سائیده برای بهتر شدن طعم و رنگ)

۰ ۱
طراح قالب : عرفـــ ـــان قدرت گرفته از بلاگ بیان